En av de største gledene ved å ha en hage i solen er at vi kan dyrke planter som ikke ville trivdes så langt nord som i Norge. Visst kan en dyrke aprikoser, nektariner, fersken og druer hos oss også, men det er ikke tvil om at alle disse fruktene blir både større, flere og mer smakfulle under Middelhavets varme sol!De første årene vi eide eiendommen var vi veldig tvilende til at det i det hele tatt ville være mulig å dyrke frukttrær her siden vi ikke har noen til å vanne hagen mens vi er borte- altså det meste av året.
Hagesentrene frarådet oss også å plante annet enn kaktus og sukkulenter, men en kommer jo ingen vei om en ikke prøver!?
Og mot alle odds har vi nå en hage som bugner av frukter som blå og grønne druer, appelsiner, mandariner, grapefrukt, nektariner, mandler, granatepler, calamondin, qumquat, sitroner og oliven!
Bildet over: Granatepletreet hade en mengde frukter denne gangen, men de var nok ikke modne ennå.
Nedenfor; Calamondintreet var som vanlig overlesset av frukt, men ennå var de fleste fortsatt grønne og sure, så vi lot dem like godt henge på treet en stund til.
Druene var derimot perfekt modnet. Til tross for 8 måneder uten regn eller annen vanning var plantene mine overlesset med søte, saftige og store druer. Både de blå og grønne smakte fortreffelig! :-D
Jeg har flere sorter på eiendommen, så det er spennende å merke seg hvordan smaken varierer, både på de blå og grønne variantene. Foreløpig har jeg bare latt rankene vokse opp langs fjellveggen, murer og lignende, men etter hvert planlegger jeg å bygge en pergola de skal få slynge seg opp langs. De eldste sortene har allerede rukket å danne stammer på en arms tykkelse, så det er på høy tid.... Heldigvis er disse plantene forholdsvis lett å beskjære, MEN det må gjøres i hvileperioden- altså helst i slutten av Desember/ begynnelsen av Januar, så denne gangen har de fått stå i fred.
Nedenfor:
Også på sitrontrærne var fruktene store og modne. De har blitt flittig benyttet i mat og drikke disse ukene.
Også på sitrontrærne var fruktene store og modne. De har blitt flittig benyttet i mat og drikke disse ukene.
Oliven derimot, har fått henge på treet. For å være helt ærlig vet jeg ikke hvordan man benytter disse. Jeg har jo merket meg at de en spiser alltid ligger i en lake, så jeg regner med de må gjennom en behandlingsform.
Jeg får se om jeg ikke høster mine egne oliven neste år. Til den tid skal jeg nok ha lest meg litt opp på hvordan en forveller disse fruktene!
Jeg får se om jeg ikke høster mine egne oliven neste år. Til den tid skal jeg nok ha lest meg litt opp på hvordan en forveller disse fruktene!
Ha en fortsatt riktig fin dag!
